M. de J. Moreno Castellón, M. A. Moreno Rivera, y E. J. Velasquez Raudez, «Análisis físico, químico y detección de salmonella spp en huevos provenientes de gallus gallus domesticus, comunidad Piedra Larga, Condega 2018-2019», Tek. rev. cient., vol. 21, n.º 1, pp. 16–27, jul. 2021.