VILLABONA ORTÍZ, Angel; IRIARTE PICO, Roy; TEJADA TOVAR, Candelaria. Alternativas para el aprovechamiento integral de residuos grasos de procesos de fritura. Teknos revista científica, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 21–29, 2017. DOI: 10.25044/25392190.890. Disponível em: https://www.revistas-tecnologicocomfenalco.info/index.php/teknos/article/view/890. Acesso em: 28 mar. 2024.